קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

בשר בקר מצופה פורצ'יני ברוטב פטריות בר

בשר בקר מצופה פורצ'יני ברוטב פטריות בר
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? פילה בקר מצופה פורצ'יני ברוטב פטריות בר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 595 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, מים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במרגרינה המקל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Ooey-דביק חמאת בוטנים-בראוניז שוקולד כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: בשר בקר מצופה פורצ'יני ברוטב חמאת כמהין, טנדרלוין בקר עם מלית פטריות בר ורוטב יין פורט, ו פולנטה פטריות בר עם רוטב פורצ'יני.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מניחים 1/2 פטריות כוס בבלנדר; תהליך עד הקרקע דק. לקצץ שומן מ tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מפזרים בשר עם פטריות טחון, 1/2 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
שמן חום במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הוסף בשר; לבשל 1 דקה מכל הצדדים או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מניחים tenderloin על מחבת broiler מצופה ספריי בישול. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
7
אופים ב 400 במשך 30 דקות או עד מדחום בשר מגיע 145 (בינוני נדיר) כדי 160 (בינוני).
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מניחים פילה על מגש, ומכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
בואו לעמוד 10 דקות.
10
מערבבים מים רותחים ו 1 פטריות כוס בקערה; לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
11
מסננים פטריות דרך מסננת כותנה מצופה לתוך סיר בינוני, שומר השריה נוזלית; קוצצים פטריות גס. מביאים שמורות השריית נוזל לרתיחה, ומוסיפים פטריות קצוצות. להפחית את החום, ומבשלים עד 1 כוס (כ 12 דקות).
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
12
מוסיפים 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, וחמאה, ערבוב עם מקצף עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
13
מגישים עם tenderloin.