בשר חזיר צלוי עשבי תיבול ושום עם רוטב חרדל דבש

ירך חזיר צלוי עם רוטב חרדל דבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 321 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך שום, שום, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו שום עשב NY רצועת צלי עם רוטב שמנת חרדל, חזיר חרדל צמחי, ו חזיר חרדל צמחי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מפזרים את החזיר במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מחממים מחבת גדולה וחסינת ovenproof מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את השמן; מוסיפים את החזיר ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד משחימים מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

להעביר את החזיר ללוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

להחזיר את המחבת לחום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את החמאה, קורנית, פטרוזיליה, רוזמרין ושום; מבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה. מערבבים את panko ו 1 כפית מלח; לבשל, ערבוב, עד panko הוא זהב, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1/4 כוס שומן חזיר

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מעבירים את פירורי הלחם הקלויים לחתיכת שעווה או נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

מברשת את החזיר עם 2 כפות של חרדל רול בפירורי הלחם הקלויים למעיל. החזר את החזיר המצופה למחבת. חצי את ראשי השום לרוחב ולהוסיף למחבת. צלוי עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז של אוגרי חזיר 145 מעלות F, על 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

להעביר את החזיר והשום ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בינתיים, מניחים את המחבת על אש בינונית-נמוכה.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיף את הדבש, נשאר 1/3 חרדל כוס, ו 1/4 כוס מים ומערבבים עד בשילוב. מבשלים עד התערובת מעובה מעט, על 2 דקות. פורסים את החזיר ומגישים עם השום הקלוי ורוטב החרדל.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה