בשר משומר

בשר מבושל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap מגיש 4 . מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. . אם יש לך בשר בקר, מלח, אגוז מוסקט טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה טוב. נסו בשר ועציצים ופטריות, בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי, ו חזיר מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני כבד, מבשלים את הבשר ב 1/4 אינץ ' של מים. תבשיל עד רך מאוד, על 2 עד 3 שעות, החלפת מים לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

מים

בקר

תבשיל

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

ניקוז, שומר את הנוזל.

להעביר את בשר מבושל דרך מטחנת בשר פעמיים, עד שזה עקביות של משחה עבה, חוטי.

מרכיבים שתצטרך

תבשיל בשר בקר

בשר

ציוד שתשתמש בו

מטחנת בשר

בסיר קטן, להמס את החמאה. מסננים את החמאה המומסת דרך מוסלין נקי( בד גבינה), כדי להסיר את מוצקי החלב.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

גבינה

חלב

ציוד שתשתמש בו

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

מחבת רוטב

בקערה בינונית מערבבים את הבשר המבושל עם 3/4 מהחמאה המתוחה והמותכת. מתבלים במלח, פלפל, פפריקה ואגוז מוסקט לפי הטעם. מערבבים את הכמות הרצויה של נוזל בישול שמור כדי להרטיב.

מרכיבים שתצטרך

פפריקה