בשר סצ'ואן עם אורז מקל אטריות
בשר סצ'ואן עם אטריות מקל אורז הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 64 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 730 קלוריות. לכו לחנות ותביאו בצלים ירוקים, אטריות אורז, פירה צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוף בסגנון סצ'ואן עם אטריות אורז, שרימפס פלפל סצ'ואן עם אטריות, ו אטריות סצ'ואן קרות עם תרד ובוטנים (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל ולנקז אטריות לפי הוראות החבילה.
חותכים בשר בקר עם תבואה לרצועות 2 אינץ'; לחתוך רצועות לרוחב תבואה לפרוסות 1/8 אינץ'.
ריסוס nonstick ווק או מחבת 12 אינץ ' עם ספריי בישול; חום מעל חום בינוני גבוה עד תרסיס בישול מתחיל בועה.
מוסיפים בשר בקר; מוקפץ 2 עד 3 דקות או עד חום.
מוסיפים פירה צ ' ילי, רוטב סויה, gingerroot ושמן; מערבבים עד מעורב היטב.
מוסיפים פטריות, כרוב ובצל; מוקפץ 1 עד 2 דקות או עד כרוב הוא פריך רך.