בשר עוף מתובל מרוקאי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Paillards עוף מתובל מרוקאי. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו דבש קל, חזה עוף, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: עוף מתובל מרוקאי, עוף מתובל מרוקאי, ו כבש מתובל מרוקאי או עוף.

הוראות

מחבת גריל חום מעל חום מתון עד חם.

ציוד שתשתמש בו

כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד

בינתיים, מבשלים את כל מרכיבי הרוטב למעט חמאה בסיר 1 ליטר, חשוף, ערבוב מדי פעם, 2 דקות. הניחו בצד בעת בישול עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

לבשל כמון, פפריקה, ופלפל בשמן במחבת קטנה על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

8 (U-12) שרימפס

¼ כפית אורגנו

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

העברה לקערה קטנה, הזמנת מחבת לרוטב (לא נקי).

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מברשת כמה שמן מתובל בצד 1 של כל paillard, ואז מפזרים קצת מלח. מסדרים 2 paillards במחבת גריל, הצדדים משומנים למטה, ואת צמרות מברשת עם כמה שמן מתובל, ואז מפזרים קצת מלח. גריל 2 דקות, ואז להתהפך וגריל עד רק מבושל דרך, על 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד

ערמוני מים, משולבים

מעבירים למגש ומכסים בנייר כסף. גריל שאריות paillards באותו אופן, העברת מגש.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

יוצקים רוטב דרך מסננת רשת בינונית למחבת קטנה שמורה, זורק מוצקים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

להוסיף כל מיצים מן העוף שנצבר על מגש לרוטב ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף חמאה ומחבת מערבולת עד החמאה הוא פשוט משולב. רוטב העונה עם מלח וכפית על פני עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

כמה חזה עוף פרוס לא יכול להיות של עובי אפילו. במידת הצורך, לשים כל paillard בין 2 גיליונות של פלסטיק לעטוף פאונד עם צד שטוח של מפצח בשר עד בערך 1/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)