קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות12
מגזין

בשר צלוי

בשר צלוי
בשר צלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו סוכר חום, צ'אק רוסט, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו-20 דקות. . נסו חזה בקר צלוי, בשר צלוי ועניבת פרפר, ו צלעות בקר צלויות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב קטשופ, סוכר חום, חומץ יין אדום, חרדל בסגנון Dijon, רוטב ווסטרשייר, ועשן נוזלי. מערבבים במלח, פלפל, ואבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים צ ' אק צלי בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק צלי בקרצ ' אק צלי בקר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
יוצקים תערובת קטשופ על צלי צ ' אק. כיסוי, ומבשלים על נמוך במשך 8 עד 10 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק צלי בקרצ ' אק צלי בקר
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
4
הסר צלי צ ' אק מ סיר איטי, לגרוס עם מזלג, ולחזור לבישול האיטי. מערבבים בשר כדי מעיל שווה עם רוטב. המשך לבשל כ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק צלי בקרצ ' אק צלי בקר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ