מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
מגזין

ג'לבי

ג'לבי
אם יש לך ghee, סיד-זעפרן סירופ, צבע מאכל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Jalebiname, ו בצק הודי מטוגן / Jalebi (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הבלילה
2
ממיסים את השמרים ב 1 כף של המים ולתת לשבת רק 10 דקות, ולא יותר. בקערה גדולה, לשלב את קמח מיידה קמח בנגל גרם קמח.
מרכיבים שתצטרך
גרם בנגליגרם בנגלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים את השמרים, ghee נמס, סוכר, מיץ לימון, צבע מאכל צהוב, ונותר 2/3 כוס מים ומערבבים עד שאין יותר גושים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקותסוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
גיגי
4
כדי לטגן את jalebis
5
ממיסים מספיק ג 'י בסיר כבד תחתית כדי למלא אותו 1 אינץ' עמוק. צלחות קו עם מגבות נייר לניקוז עוגות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
יוצקים את סירופ ליים זעפרן לסיר על אש נמוכה, כדי לשמור אותו חם. להתאים שקית מאפה עם קצה כתיבה קטן, ויוצקים את הבלילה לתוך התיק.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
לסחוט 2 אינץ מערבולות עגולות של הבלילה לתוך ghee החם, עובד מקרוב מהמרכז החוצה. מטגנים עד חום זהוב בתחתית, ואז הופכים לטגנים בצד השני עד שזה חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
8
הסר את jalebis מן השמן ולהגדיר על מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
9
מעבירים את העוגות חמות לסירופ סיד-זעפרן ולתת לספוג לרגע או שניים.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
10
לשרת
11
מגישים את jalebis חם בקערות קטנות עם סירופ. או שאתה יכול להסיר את jalebis מהסירופ ולהגדיר על מדף להתייבש במשך 3 עד 4 שעות, עד הסירופ יצר קליפה קשה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
וריאציה
13
Jalebi Spice הודי
14
הוסף 1/2 כפית הל טחון לבלילה ו 3 שיני כל לסירופ.
מרכיבים שתצטרך
אבקת הלאבקת הל
ציפורן שלמהציפורן שלמה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
15
מתכון קטע מתוך עולם של עוגה (c) 2010 על ידי Krystina Castella, בשימוש באישור של פרסום Storey.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם