קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות2
מגזין

ג'לפנו הוספופיז

ג'לפנו הוספופיז
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו ג'לפנו הושפוסים. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 93 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. אם יש לכם ביצים, קמח תירס בעלייה עצמית, פלפלי ג'לפנו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 25%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו ג'לפנו הוספופיז, ג'לפנו הוספופיז, ו הושפופיז (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן ל -350 מעלות פ. בתנור עמוק או בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
בקערת ערבוב של 1 ליטר מערבבים את קמח התירס, הקמח, הבצל, הג ' לפנו, התירס והביצים, עד לקבלת תערובת אחידה. אפשר לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
זרוק את הבלילה על ידי כפיות לתוך השמן החם. אל תצפוף; השאר מקום להפיכת הגורים. מבשלים את הגורים עד להזהבה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מוציאים מהשמן בעזרת כף מחוררת ומסננים על מגבות נייר. שמור את הגורים המבושלים חמים בתנור בזמן בישול הבלילה שנותרה. מפזרים קלות מלח ופלפל, לפי הטעם, ומעבירים אותם לכלי הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מגישים עם רוטב הצ ' ילי המתוק והחריף של פאולה דין, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טוטוס טוס קאווה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
טוטוס טוס קאווה
טוטוס טוס קאווה
טוטוס טוס קאווה מראה ניחוחות בהירים של אפרסק, לימון וגרידת תפוז, עם נגיעה של ליקריץ. היין מרוכז, מישוש ודחוס בפה, בעל אופי מטושטש ואבני לטעמי הדרים, פירות בור ואניס. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.