קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות20
ציון בריאות12
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
גאמבו אולטימטיבי מחוף המפרץ
Gumbo חוף המפרץ האולטימטיבי הוא חלב חינם ומספק כ 20 מנות. במנה עיקרית זו יש 336 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 219 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הקריאולית הזאת. אם יש לכם עוף, אבקת קובץ, tm לתיבול המפרץ הישן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: Gumbo חוף המפרץ, שרימפס וגריסים של חוף המפרץ, ו תבשיל פירות ים בחוף המפרץ.
הוראות
1
לקלף ולאכול את השרימפס. לקרר בשר שרימפס.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2
מניחים את ראשי השרימפס וצדפים בסיר גדול, ומכסים עם 2 ליטרים של מים. כיסוי, ומבשלים מעל חום נמוך בינוני עד הנוזל מצטמצם בחצי. מסננים את ראשי השרימפס וצדפים.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
(מומלץ: רוטב A1)2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר3
בחר סיר מלאי גדול המסוגל להחזיק את כל החומרים.
מרכיבים שתצטרך![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר4
מוסיפים שמן לסיר, ומחממים על חום גבוה בינוני. באמצעות כף ארוכה, מערבבים בקמח; מבשלים ומערבבים במשך כמה דקות עד חום כהה. בשלב זה, הקמח פתאום מנפח וסופג את השמן. מערבבים לאט במרק עוף וכמות שווה של מים.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ]()
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר6
מוסיפים בצל, סלרי, פלפל, עגבניות, שום, עלי דפנה, פתיתי פלפל אדום, תיבול מפרץ ישן ומלח. להרתיח במשך כ 1 1/2 שעות, או עד בשר עוף הוא כבר לא ורוד ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך![תיבול המפרץ הישן]()
תיבול המפרץ הישן![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך]()
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תיבול המפרץ הישן
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7
הסר עוף מהסיר, ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר8
להסיר עצמות, ולחתוך את העוף לחתיכות סנטימטר אחד.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות9
מוסיפים בשר עוף, מרק שרימפס, בשר סרטנים, נקניק ושרימפס .
מרכיבים שתצטרך![חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך]()
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך![בשר סרטנים]()
בשר סרטנים![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
בשר סרטנים
גבינת זרלה מגוררת חלקית2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
אבקת קבצים
מרק גמביהציוד
מרכיבים
454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניקיות אנדויי, חתוכות לקוביות]()
נקניקיות אנדויי, חתוכות לקוביות2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר סרטנים, מנוקז]()
בשר סרטנים, מנוקז5ביון![סלרי, קצוץ]()
סלרי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ]()
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום קצוץ דק להגשה]()
בצל אדום קצוץ דק להגשה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![אבקת קבצים]()
אבקת קבצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ12 כפיות אבקת שום![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![Old Bay Seasoning TM]()
Old Bay Seasoning TM2![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ12 כפיות אבקת שום![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2קילוגרם![חסילונים מקולפים ומטוגנים]()
חסילונים מקולפים ומטוגנים5larges![עגבניות, קצוץ]()
עגבניות, קצוץ1קילוגרם![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נקניקיות אנדויי, חתוכות לקוביות2
גב שומן חזיר510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בשר סרטנים, מנוקז5ביון
סלרי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום קצוץ דק להגשה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
אבקת קבצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה4ציפורן
שום, טחון1
פלפל ירוק, קצוץ12 כפיות אבקת שום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
Old Bay Seasoning TM2
בצל, קצוץ12 כפיות אבקת שום
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2קילוגרם
חסילונים מקולפים ומטוגנים5larges
עגבניות, קצוץ1קילוגרם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותיין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. Granbazan Etiquetan Ambar Albarino עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
