גאמבו פירות ים סוואנה
אם יש לך צדפות ואלכוהול, צדפות, שרימפס, וכמה מרכיבים אחרים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סוואנה גאמבו-פאולה דין, פירות ים גאמבו, ו פירות ים גאמבו.
הוראות בסיר גדול לשלב שמן וקמח. מבשלים מעל חום בינוני ערבוב כל הזמן עד roux יש השחמה לצבע שוקולד קל.
מוסיפים בצל, פלפל, סלרי ושום.
לטגן במשך 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב כל הזמן. לאט להוסיף מרק עוף, בסיס עוף, ערבוב כמו שאתה הולך.
מוסיפים מים, עלי דפנה, קורנית, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לימון, פלפל קאיין, תיבול הבית, רוטב סויה ועגבניות.
חותכים נקניק לחתיכות 1/2 אינץ'.
הוסף לסיר יחד עם במיה. מכסה סיר ומבשל במשך 1 עד 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים צדפות, בשר סרטנים, שרימפס וצדפות. מבשלים במשך 15 דקות נוספות.
מגישים מעל אורז בחמאה חמה.
מפזרים אבקת קובץ על גבי קערה ומערבבים.
מערבבים מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.
מרכיבים מנות :
2 3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צדפות מפרץ 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות 411 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) עגבניות חתוכות לקוביות מתובל בשום, בזיליקום, אורגנו או 2 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות טריות 1 (יכול להיות או להרחיק) 1 ג'לפנו טרי שלם 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סלרי, חתוך לקוביות 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) בסיס עוף 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בשר סרטנים 1 1 קילו קישואים, מים חמים (100°F) 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פטרוזיליה מיובשת 2 (יכול להיות או להרחיק) טימין מיובש 10 ריבס, קצוץ טרי או קפוא אבקת קבצים 6 (חוֹרֶף) קמח לכל מטרה 3 larges שיני שום, טחון 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פלפל ירוק, קצוץ 1 1 קילו קישואים, פלפל לימון 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צדפות ואלכוהול 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חותכים במיה (טרי או קפוא) 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל, קצוץ 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פרוס בסגנון Cajun נקניק קישור טרי 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שרימפס קלופים טריים 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 כפית מלח היקורי מעושן 2 (חוֹרֶף) רוטב סויה או רוטב ווסטרשייר