קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

גבינת פימיאנטו גוג'ר

גבינת פימיאנטו גוג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל גבינת פימיאנטו Gougères. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 588 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר חדה, פלפל טחון, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו גבינת Gougères, גרגרי אגוזים וגבינה, ו גבינה כחולה Gougères (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
להביא הראשון 2 מרכיבים 1 כוס מים לרתיחה מתגלגל ב 3-qt. סיר מעל חום בינוני; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים קמח בבת אחת, ומכים במרץ עם כף עץ 1 דקה או עד שהתערובת חלקה ומתרחקת מצדי המחבת, ויוצרת כדור בצק. להפחית את החום נמוך, לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות. (הבצק יתחיל להתייבש.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות.
5
בינתיים, פט פימינטו יבש עם מגבות נייר, וקוצצים דק.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
מוסיפים ביצים לבצק, 1 בכל פעם, ערבוב עד מעורבב לאחר כל תוספת. (אם הבצק נפרד, אל תדאג. זה יחזור להיות ביחד.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מוסיפים פימיאנטו, גבינה, והבא 2 מרכיבים; מערבבים 2 דקות או עד לשלב מלא.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
זרוק חצי בצק על ידי כף רמהמלאים 1 אינץ ' זה מזה על 2 גיליונות אפייה מצופה נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים ב 425 במשך 10 דקות, הצבת 1 תבנית אפייה על מתלה תנור באמצע והשני על מתלה תנור נמוך יותר. הפחת את הטמפרטורה ל-325, החלף גיליונות אפייה ואפה 10 עד 12 דקות נוספות או עד לזהב ופריך. מגניב על גיליונות אפייה 5 דקות. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מגישים חמים.