גבינת שמנת צמה דנית

צריך מנה צמחונית בצד? גבינת שמנת צמה דנית יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 225 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך שקדים, דבש, קמח מאפה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-37 דקות. נסו צמה דנית גבינת שמנת דובדבן, הדרים חמוציות קרם גבינה דנית צמה, ו שוקולד דובדבן גבינת שמנת דנית{איך: בצק צמה בצק} (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין ספוג, לשלב הראשון 4 מרכיבים בקערה בינונית, ערבוב היטב עם מקצף. לכסות באופן רופף עם פלסטיק לעטוף; לתת לעמוד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

מקציף

קערה

כדי להכין בצק, לשקול או כף קל 75 אונקיות (כ 1/2 כוסות) קמח כל מטרה וקמח מאפה לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח מאפה

בצק

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

שלב 1/4 כוס סוכר, שמנת חמוצה, חמאה, מלח, וניל, 1 ביצה, וספוג בקערה גדולה; הכה עם מערבל במהירות בינונית 1 דקה או עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

שמנת חמוצה

וניל

חמאה

סוכר

מלח

ביצה

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

קערה

מוסיפים קמחים; מכים במהירות נמוכה 3 דקות או עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 4 דקות), הוספת 15 אונקיות הנותרים קמח כל המטרה, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

בצק

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה ו 15 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם indention נשאר, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

ציוד שתשתמש בו

קערה

כדי להכין מילוי, לשלב גבינת שמנת ואת 4 החומרים הבאים (דרך קורטוב של מלח) בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת

מלח

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

קערה

אגרוף בצק למטה; לגלגל בצק לתוך מלבן 12 x 15 אינץ ' על נייר קלף משוריין קלות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף

גלול

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

תערובת גבינת שמנת מורחת במרכז הבצק, ומשאירה גבול של 5 אינץ 'בכל צד וגבול של 1 אינץ' בחלק העליון והתחתון של המלבן. הפוך 5 אינץ 'חתכים על 1 אינץ' זה מזה משני הצדדים של הבצק לפגוש מילוי באמצעות סכין חדה או מזמרה במטבח.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת

מורחים

בצק

ציוד שתשתמש בו

סכין

הסר 4 רצועות פינתיות חיצוניות של בצק מן המלבן; להשליך. מקפלים למעלה ולמטה 1 אינץ חלקים של בצק מעל מילוי. מקפלים רצועות על מילוי, לסירוגין רצועות באלכסון על מילוי. לחץ מסתיים לאטום.

מרכיבים שתצטרך

בצק

העברת צמה ונייר קלף לתבנית אפייה. כסה ותן לעלייה 45 דקות.

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

תבנית אפייה