קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

גזר מוקצף וגזר לבן

גזר מוקצף וגזר לבן
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון צלוי עם שמנת לימון עם גזר לבן מוקצף, גזר ג'ינג'י וגזר גזר לבן, ו גזר לבן מוקפץ וגזר.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים גזר, מכסים חלקית, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים גזר לבן ומכסים חלקית. מבשלים עד ירקות הם מאוד רך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
4
לנקז היטב.
5
להחזיר ירקות לסיר, ומערבבים על חום בינוני עד כל לחות עודפת מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
העברה למעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוסיפים חמאה ומעבדים עד לקבלת חלקה. מתבלים עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל. יכול להתבצע 4 שעות קדימה. חם על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
העברה לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
לשרת.