קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות64
מגזין

גזר מטוגן וגזר לבן

גזר מטוגן וגזר לבן
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? גזר מטוגן וגזר לבן יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לך שמן זית, מלח, עלי פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: גזר בגזרת תפוזים וגזר בגזר לבן, חזה בריסקט בטעם בירה עם גזר וגזר לבן, ו בריסקט מטוגן עם גזר, שום וגזר לבן.

הוראות

1
מחממים 3 כפות שמן זית בסיר בינוני מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים בצל ושום, ערבוב מדי פעם עד רך מנצנץ (6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים פפריקה, חצי כוסברה ומלח; מבשלים עד שהשמן הופך לאדום עמוק (בערך 1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
4
הוסף גזר, גזר לבן, ורק מספיק מים כדי לכסות (על 3 כוסות).
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהגזר רך (20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר ירקות עם כפית מחוררת; לשמור על בישול נוזלי עד עבה מעט מופחת (כ 10 דקות יותר). מתבלים עם פלפל לפי הטעם; מחזירים ירקות למרק.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
חום שנותר שמן כפות במחבת קטנה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הוסף את שאר כוסברה וטוסט לרגע. מערבבים פטרוזיליה ליוגורט; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
העברה לקערה הגשה; טפטוף על שמן כוסברה בטעם. ירקות כפית על מגש עם קצת נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מגישים עם רוטב יוגורט כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק