גזר מתובל עם פטרוזיליה וכוסברה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גזר חריף עם פטרוזיליה וכוסברה. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 153 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. גשו לסופר וקנו שקדים, גזרים, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: גזר ציטרוזילי עם פטרוזיליה, גזר גמדי לימון ופטרוזיליה, ו גזר בחמאת לימון ופטרוזיליה.
הוראות
במחבת גדולה ועמוקה, מכסים את הגזרים והשום במים ומביאים לרתיחה. מבשלים על חום גבוה בינוני עד שהגזר רך, כ -10 דקות.
מסננים ולתת מגניב; להשליך את השום.
בקערה גדולה, לשלב את שמן הזית, מיץ לימון, פטרוזיליה, כוסברה, פפריקה ופלפל אדום כתוש. מתבלים את הרוטב במלח.
מוסיפים את הגזר, זורקים למעיל ומפזרים את השקדים למעלה.
מגישים חם, בטמפרטורת החדר או מעט מקורר.