קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גינס שבוע: סטאוט ומוס שוקולד עם עוגיות שיבולת שועל גינס

גינס שבוע: סטאוט ומוס שוקולד עם עוגיות שיבולת שועל גינס
שבוע גינס: סטאוט ומוס שוקולד עם עוגיות שיבולת שועל גינס הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 774 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 142 אוהדים. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. גשו לסופר וקנו מלח ים, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו עוגת גינס עם ציפוי קרם חמאה של גינס, שבוע גינס: נזיד בקר מוצק, ו שבוע גינס: טבעות בצל מוכות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים שוקולד וחמאה בדוד כפול מעל רתיחה נמוכה, ערבוב לעתים קרובות עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
הסר מן החום ומערבבים גינס, וניל, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גינסגינס
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
לטאטא בחלמון ביצה אחד בכל פעם, עד משולב היטב. מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
בינתיים, במערבל חשמלי מצויד מצורף מקצף, להלהיב חלבונים ביצה במהירות גבוהה לתוך פסגות רכות. עם ריצת מערבל, מוסיפים סוכר לאט, עד עבה ומבריק. מקפלים לאט 1/3 של חלבונים ביצה לתוך תערובת שוקולד, ואז לקפל את שארית החלבונים ביצה עד רק משולב, להיזהר לא overmix או מוס יאבד נפח.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
במערבל חשמלי מצויד מצורף whipk, קרם על מהירות גבוהה לתוך פסגות נוקשות. לאט לקפל לתוך תערובת שוקולד עד משולב לחלוטין. מכניסים לקערות הגשה; מכסים ומקררים לפחות 2 שעות למיזוג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
עבור העוגיות, לבשל גינס בסיר קטן על אש בינונית גבוהה עד מופחת 1/2 כוס. תניח בצד. מחממים תנור ל 350 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
גינסגינס
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מניחים חמאה וסוכרים שניהם במערבל חשמלי מצויד מצורף משוט. על מהירות בינונית גבוהה, שמנת עד אור ורך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
מוסיפים ביצים, גינס מופחת, וניל, לנצח עד בשילוב, גירוד את הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גינסגינס
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מוסיפים שיבולת שועל, שני קמחים, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח עד רק בשילוב, 15-30 שניות. מערבבים בחתיכות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
(או או רגיל)(או או רגיל)
10
לגרוף 1/2 כפות של בצק עוגיות על גיליון אפייה מצופה קלף, משאיר שטח 1 אינץ ' בין כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
אופים 6-9 דקות, עוגיות צריך להיראות מעט underdone כאשר אתה מסיר אותם מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
בואו מגניב על גיליון עוגיות 5 דקות, להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין. שמור בצק עוגיות גלם במקרר בעת האפייה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה