קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

גירוס טלה של LIZZY217

גירוס טלה של LIZZY217
Gyros כבש של LIZZY217 דורש סביב 13 שעות ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לכם מלח, ברנדי, אזובית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Gyros כבש צלוי, Gyros כבש תוצרת בית הטוב ביותר, ו כבש Gyros עם רוטב Tzatziki.

הוראות

1
לטאטא יחד את שמן הירקות, 2 כפות מיץ לימון, ברנדי, שום כתוש, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, מיורן, טימין, רוזמרין, אורגנו בקערה, ויוצקים לתוך שקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מרז ' ורםמרז ' ורם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הכבש הקוביות, מעיל עם המרינדה, לסחוט אוויר עודף, ולאטום את התיק. להשרות במקרר 12 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
לאחר שהבשר סיים להשרות, להסיר מהמקרר, ולאפשר לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה. בעוד הבשר מתחמם, להכין את רוטב tzatziki על ידי לטאטא יחד את יוגורט ומלפפון בקערת ערבוב יחד עם 1 שן של שום טחון, 1 מיץ לימון כף, 1 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית. לעטוף את הרוטב עם ניילון נצמד, ומקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
צזיקיצזיקי
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מחממים מראש את התנור של broiler ולהגדיר את מתלה התנור כ 4 אינץ ' ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר את קוביות הטלה מן המרינדה, ולסחוט עודף. זרוק את המרינדה הנותרת. לרסס מחבת צליה עם ספריי בישול, להשחיל את הבשר על שיפודים, ולמקם את שיפודים על המחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
בשר טלהבשר טלה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
צלייה מתחת לגריל שחומם מראש לרמה הרצויה של doneness, הפיכת כל כמה דקות כך הבשר מבשל באופן שווה. זה צריך לקחת בערך 10 דקות לבשל את הבשר בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
כדי להרכיב את הכריכים, מבשלים כל לחם כיס במיקרוגל גבוה עד חם, 20 עד 30 שניות כל אחד. לפצל כל חתיכה לשניים, ולפתוח את הכיסים. מחלקים את פרוסות העגבניות והבצל בין חצאי לחם הכיס. דברים עם חסה קרועה, ואז למלא עם כבש צלוי.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
8
מפזרים גבינת פטה מתפוררת, ומעל עם רוטב צציקי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
צזיקיצזיקי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש