גלידה

לטחון את העוגיות, חטיפי טופי, סוכריות שוקולד, סוכריות חמאת בוטנים שוקולד בנפרד (לא בסדר מדי) במעבד מזון ולהפיץ אותם על צלחות 4. קו גיליון אפייה עם נייר קלף או נייר שעווה. באמצעות סקופ גלידה גדול, לגרוף החוצה גדול, עגול "סלע" של גלידה ולהשתמש 2 מזלגות לגלגל אותו אחד או יותר של התוספות הקרקע כדי לכסות. בזהירות להעביר את" סלע", עם המזלגות, אל גיליון אפייה מוכן. המשך לעשות כמה שיותר "סלעים" כפי שאתה יכול. מכסים את תבנית האפייה בפלסטיק ומכניסים אותה למקפיא בזמן שאתם מכינים את הרוטב.

מערבבים את הסוכר והמים בסיר תחתית כבד על אש בינונית. תערבב את זה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ולתת לו להתבשל, בלי לערבב, עד סירופ מבשל עד קרמל, 10 עד 15 דקות. כמו caramelizes הסוכר, אתה יכול לסובב את המחבת עבור צבע אפילו.

הסר מהחום. בזהירות להוסיף את החמאה (הסוכר יהיה בועה כמו משוגע). לאחר מכן, לובש כפפת תנור כדי להגן על היד שלך, מערבבים.

מוסיפים את השמנת ומערבבים עד חלקה.

מגישים את "סלעים" עם רוטב הקרמל.