קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

גלידה רוסית חומה

גלידה רוסית חומה
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? גלידה רוסית חומה יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 371 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה של Allrecipes יש 43 אוהדים. אם יש לכם מלח, שוקולד, חלמונים ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 22%. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת אבוקדו (לא נטישה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חלב, סוכר ומלח בסיר על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת היא מהבילה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מקציפים חלמונים בכוס מדידה. המשך להכות תוך הוספת תערובת חלב חם בהדרגה, 1 כף בכל פעם, עד תערובת חלמון אמצעים על 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
3
יוצקים תערובת חלב ביצה בחזרה לסיר ומוסיפים שוקולד; מערבבים עד שהשוקולד נמס, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מערבבים שמנת כבדה, וודקה, ליקר בטעם קפה, ותמצית וניל לתערובת שוקולד. מקררים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
5
יוצקים תערובת לתוך מכונת גלידה להקפיא על פי הוראות היצרן. האלכוהול מוריד באופן משמעותי את נקודת ההקפאה כך שמייצר הגלידה יביא רק את התערובת לברד קר. אפשר גלידה להבשיל במקפיא במשך כמה שעות עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
אלכוהולאלכוהול
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה