קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

גלידת Stracciatelle Raspberry

גלידת Stracciatelle Raspberry
צריך קינוח ללא גלוטן? גלידת Straciatelle פטל יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1072 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. גשו לסופר וקנו חלמונים, סוכר מגורען, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו Stracciatelle תרד, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא שמנת וחלב לרתיחה בסיר בינוני. בקערה, להקציף יחד סוכר וחלמונים עד חיוור מעובה. לאט לאט לטאטא בתערובת שמנת חמה סוכר וחלמונים ואז לחזור לסיר על חום בינוני גבוה. מערבבים ברציפות עד שהתערובת מתעבה מעט ומצפה את גב כף. מסננים תערובת לתוך קערה ומניחים לאמבט קרח, ערבוב עד קר.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הסר מאמבט קרח, להקציף פירה פטל עד צבע ורוד נוצר לעבד במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
מחית פטלמחית פטל
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
ממיסים שוקולד לבן בדוד כפול. לגרד את הגלידה לקערת מתכת גדולה. רסס ברציפות בשוקולד הלבן נמס תוך ערבוב באותו הזמן עם מרית גדולה, עד משולב באופן מלא. לכסות ולמקם במקפיא עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)