קושימומחה
מוכן ב16 שעות
מנות2
ציון בריאות31
מגזין

גלידת וניל קלויה עם שזיפים קלויים

גלידת וניל קלויה עם שזיפים קלויים
גלידת Vanillan קלויה עם שזיפים קלויים עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 115 גרם של שומן, וסך הכל 1610 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו חלב, ג'ינג'ר הקרקע, שעועית וניל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה מושלם עבור קיץ. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. זמן הכנת המתכון כ 16 שעות מתכונים דומים: שזיפים צלויים עם גלידה Vanillan, קוקוס קלוי קר לחלוט Banananan גלידה, ו גלידת וניל צ'אי.

הוראות

1
מערבבים סוכר, מלח, שעועית וניל ומים בסיר בינוני ולהגדיר על חום גבוה. אפשר לבשל עד שמבעבע מאט וסוכר מתחיל לקרמל, כ -10 דקות. חום נמוך יותר ולצפות בזהירות, כאשר קרמל הוא צבע של דבש תלתן, להסיר מן החום לחלוטין לאט ובזהירות לשפוך חלב וקרם. הגדר מעל חום נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שכל הקרמל שנתפס נמס ונוזל הוא צבע דבש קרמי אחיד.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מניחים חלמונים בקערת ערבוב בינונית ומקציפים לטרוף קלות. לאט לאט לשפוך נוזל חם לתוך חלמונים ביצה, לטאטא כל הזמן, ואז לחזור תערובת למחבת ומבשלים על חום נמוך, ערבוב כל הזמן, עד עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף. מיד לעבור דרך מסננת רשת בסדר וצינה לפחות 12 שעות. תהליך במכונת גלידה על פי הוראות היצרן, ולתת גלידה נטישה להגדיר במקפיא לפחות 2 שעות לפני גורף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
דַק-דַק-
1
מניחים מתלה במרכז התנור מחממים עד 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים סוכר, מלח ומים בסיר תנורים או תנור הולנדי ומניחים מעל חום בינוני גבוה, בישול עד זהב בצבע, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
הסר מהחום ומוסיף בזהירות שזיפים, תבלינים ובורבון. חזור לחום ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד שכל קרמל שנתפס נמס ושזיפים הם עסיסיים.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
4
מניחים בתנור במשך 10 דקות, ולאחר מכן להסיר ולאפשר להתקרר מעט לפני לשפוך על כפות של גלידה. כל שאריות ניתן בקירור מחדש לחמם במיקרוגל או על הכיריים עבור מנות גלידה עתידיות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה