קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות29
מגזין

גרבאד לאקס

גרבאד לאקס
המתכון Gravad Lax מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים pescatarian ומתאים לאוהבי מזון סקנדינבי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח ים גס, פילה סלמון חתוך במרכז, ביצים מבושלות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו Gravad Laks (Aka Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), Gravad Lax עם חרדל ורוטב שמיר, ו Gravad Max של נהר קוטג'(מקרל Gravlax) (מתכונים דומים).

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.