קושיקל
מוכן ב13 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

דג טונה ארובה

דג טונה ארובה
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? ירך טונה ארובה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 781 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 79 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם דבש, שמן בוטנים, מותן טונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 13 דקות. מתכונים דומים: דג טונה ארובה, דג טונה ארובה, ו Rippli (צלעות חלציים / חזיר מעושן מותן).

הוראות

1
בקערה לא תגובתי לשלב סויה, דבש, ואבקת ווסאבי. שמור 1/4 כוס לטבילה רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
אבקת ווסאביאבקת ווסאבי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מגלגלים כל פיסת טונה בתערובת זו כדי מעיל באופן שווה. להשרות מ 1 שעה ללילה.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
3
הסר את הטונה מן המרינדה ולהשליך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
4
על צלחת, להניח את זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
5
מגלגלים את הטונה בזרעים למעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
תדליק את הארובה ותעלה באח משומן היטב. לצרוב במשך 15 עד 30 שניות לכל צד או לטמפרטורה הרצויה.
7
הסר למדף ולנוח במשך 3 דקות. מכסים בנייר כסף או ניילון כדי להשיג לשאת על בישול. חותכים דק ומגישים עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.