מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות96
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט אורז עם טונה
בקלה עם רוטב ריבס
קל מדבקות שרימפס
הדרים סרדינים עם חיטה סדוקה: Sarde alla Lupa
הדרים סרדינים עם חיטה סדוקה: Sarde alla Lupa
תנור פיש אנד צ'יפס
סלמון עם פטוצ'יני אלפרדו
פטריות ממולאות בסרטן
צדפות מסולסלות
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
לחם פיצה ממולא ירקות
ברביקיו קילבסה
קציצות שוודיות עם רוטב לינגונברי
עוף במועדון
מגזין

דג צלוי שלם עם תפוחי אדמה פרוסים, זיתים ועשבי תיבול

דג צלוי שלם עם תפוחי אדמה פרוסים, זיתים ועשבי תיבול
דג צלוי שלם עם תפוחי אדמה פרוסים, זיתים ועשבי תיבול עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 614 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לכם פלפל, אורגנו, תפוחי אדמה יוקון זהב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: Filetes de Pescado a La Veracruzana (פילה דגים מטובל בעגבניות, צלפים, זיתים ועשבי תיבול), כרובית צלויה עם זיתים ועשבי תיבול / קבלת פנים חמה, ו דג שלם צלוי בשומר וזיתים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה גדולה, לזרוק את תפוחי האדמה, שום קצוץ, אורגנו קצוץ, זיתים ופלפל אדום; לטפטף בנדיבות עם שמן זית ועונה עם מלח. מסדרים את תפוחי האדמה והחברים בתחתית צלחת אפייה גדולה מספיק כדי להכיל את הדגים. צלי בתנור במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
אורגנואורגנו
שוםשום
זיתיםזיתים
דגיםדגים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
תנורתנור
3
הסר ושמור.
4
הפוך 3 פרוסות אלכסוניות על 1/2 אינץ ' עמוק על כל צד של הדג. מתבלים מבחוץ ומבפנים בשמן זית ומלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
דגיםדגים
מלחמלח
5
מניחים את פרוסות הלימון, עלי דפנה, ענפי אורגנו שלמים, פטרוזיליה והשום המנופץ הנותר בתוך חלל הגוף של הדג.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
לימוןלימון
דגיםדגים
6
יוצקים את היין על תפוחי האדמה, להניח את הדגים על גבי ולזרוק את כל העניין בתנור במשך 35 עד 40 דקות, או עד העיניים קופצות החוצה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
דגיםדגים
ייןיין
פופפופ
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להסיר את העור והעצמות ולהגיש את הדגים על תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
דגיםדגים
8
צילום: דוד מלוש

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.
סלסת תירס ושעועית בגריל עם שבבי תירס אפוי
מוצרלה מרינרה
לחם פיצה ממולא ירקות
בייגלה רכים תוצרת בית
רול הודו תרד
קל פיקו דה גאלו
סלט פטריות פורטובלו
קציצות שוודיות עם רוטב לינגונברי
עוגת ברנדי משמש ואפרסק שנאפס
פאי קרם קוקוס קל