קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות42
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

דגים" כדורי בשר " ברוטב פלפל אדום חריף

דגים
דגים" כדורי בשר " ברוטב פלפל אדום חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 2 . מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. 13 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך עגבניות משומר, עלי פטרוזיליה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ספגטי עם קציצות דגים ברוטב פלפל אדום חריף, קציצות ברוטב פלפל אדום חריף עם שעועית קנליני, ו הפיכת הדף: ספגטי עם קציצות עוף ורוטב פלפל אדום חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון קטן, דופק את הלחם עד שהוא דומה פירורים. מניחים בצד בקערת ערבוב בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מוסיפים את הדגים למעבד ודופק עד שדומים למרקם של בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
הסר לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיף את שאלוט, שום, פטרוזיליה וטחון במעבד. לזרוק יחד עם פירורי לחם, דגים, ביצה, מלח ופלפל. טופס את התערובת לתוך כדורים, על 1 1/2 אינץ ' רחב, ולהניח בצד על קרש חיתוך. אתה צריך בערך 8 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מעיל מחבת גדולה lidded או מחבת סאוט עם שמן זית ולהגדיר אותו על חום בינוני גבוה. חום את כדורי דגים בקבוצות עד צרוב משני הצדדים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
לנקות את כל חתיכות שרופות מהמחבת. או להוסיף רוטב פלפל אדום חריף premade, או בצע את ההוראות להלן כדי לעשות את זה. כאשר הרוטב נגמר ומבשל, מוסיפים את הכדורים בחזרה למחבת. מבשלים במשך 5 דקות, מכוסה, ולאחר מכן להפוך את הכדורים ברוטב ומבשלים עוד 3 עד 5 דקות, עד הכדורים מבושלים דרך לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
כדי לשרת, מניחים forkful של ספגטי על כל צלחת העליון עם כפית של רוטב ו 4 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מקשטים עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
במחבת גדולה מעל חום בינוני, מטגנים את הבצל והפלפל האדום במספיק שמן זית כדי לצפות את המחבת. מבשלים עד שהירקות מתרככים, כ -6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את הפפריקה, קאיין, שום, ומבשלים עוד 2 דקות, עד שהתערובת ריחנית מאוד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
11
מוסיפים את המלח ומערבבים בזהירות את העגבניות. מבשלים עד שהרוטב התעבה והירקות רכים מאוד, כ 5 דקות. כבה את החום וטעם שוב לתיבול. מחית במעבד מזון או עם בלנדר imersion עד חלקה. (זה יכול להיות מורכב עד שבוע מראש).
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.