קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות15
דיאטותפסקאטרית
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
גלה את הסודות להכנת פופקורן בצורה מושלמת בבית
אפייה עם המדריך האולטימטיבי למתחילים
10 מתכוני חורף טעימים שישאירו אותך מרוצה
מתכונים מפורסמים כמו מוזיקה לבלוטות הטעם שלך
מתכוני קלחי תירס: רעיונות קלים וטעימים לבישול הבא שלך
5 מתכוני המבורגרים ייחודיים להפליא שכדאי לנסות היום!
מבשלים את קסמי החג מתכונים בלתי נשכחים לעונה
חממו את המטבח שלכם עם מתכוני אוקטובר הטעימים האלה
7 המלצות על אוכל טעים שיסייעו בהפחתת חרדה
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
דגים ממולאים במאפה עלים
ממולאים דגים בצק עלים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 582 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. לכי לחנות וקחי גליונות בצק עלים, שרימפס, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלמון ממולא בצק עלים, סופלה של בצק עלים עם קרם מאפה ריחני כתום, אגוזי פקאן מסוכרים ורוטב חמאת קרמל, ו בצק עלים.
הוראות
1
כדי להפוך את המילוי: להמס חמאה או מרגרינה בסיר גדול על חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
בצל מטגן, סלרי ופטרוזיליה עד שכל הירקות פשוט רכים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות3
מערבבים בשר סרטנים, שרימפס וורמוט. מתבלים עם מלח, פלפל ורוטב פלפל חריף; מבשלים עד שהחסילון מסיים לבשל (הוא יהיה ורוד).
מרכיבים שתצטרך![שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש]()
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש![בשר סרטנים]()
בשר סרטנים![ורמוט]()
ורמוט![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
בשר סרטנים
ורמוט
8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4
מערבבים בפירורי לחם, קצת בכל פעם. כאשר התערובת מחזיקה יחד היטב, להפסיק להוסיף פירורי לחם. לטעום ולהוסיף עוד תיבול (מלח, פלפל ורוטב פלפל חריף) במידת הצורך. שים את התערובת בצד כדי שהיא תתקרר.
מרכיבים שתצטרך![שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש]()
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש8 (U-12) שרימפס1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5
לרסס תבנית אפייה עם תרסיס בישול שאינו מקל.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר]()
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®6
רול 1 גיליון של בצק עלים על משטח שטוח. בצק עלים, מגולגל פעם צריך להיות על 1/3 עד 1/4 אינץ ' עבה וגדול מספיק כדי שתוכל להניח את הדגים על גבי זה ועדיין יש בצק עלים בצדדים.
מרכיבים שתצטרך![גליונות בצק עלים]()
גליונות בצק עלים![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
גליונות בצק עלים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דראגי פנינה לבנות8
מורחים את תערובת המילוי באופן שווה על פילה הדגים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק9
מניחים את הפילה הנותר על המילוי. חותכים את הבצק סביב הפילה בערך בצורת דג. שמור את התוספות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק10
רול גיליון שני של בצק עלים החוצה על 1/3 עד 1/4 אינץ ' עבה. לעטוף את הסדין השני על פילה ממולא, לוודא כי יש מספיק של הסדין העליון כדי לתחוב מתחת לסדין התחתון של בצק עלים. לקצץ את הגיליון העליון של מאפה על 1/2 אינץ ' גדול יותר מאשר הגיליון התחתון.
מרכיבים שתצטרך![גליונות בצק עלים]()
גליונות בצק עלים![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
גליונות בצק עליםדראגי פנינה לבנות11
מברשת תחת החלק התחתון של גיליון מאפה העליון עם מים טאק תחת גיליון תחתון של בצק עלים לחיצה קלה לחלוטין encase את הדגים ואת חבילת מלית.
מרכיבים שתצטרך![גליונות בצק עלים]()
גליונות בצק עלים![1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
גליונות בצק עלים1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כפית מלח היקורי מעושןCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק12
מניחים את החבילה האטומה על תבנית האפייה מוכן, ולתת לו להתקרר במשך 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®13
בעוד מנות הוא מצמרר, לרדד שאריות מאפה. מהשאריות חתוכות סנפירים, עין ושפתיים. צרף מגזרות לחבילה מקוררת עם קצת מים. השתמש כפית הפוכה לעשות חריצים בצק עלים כדי לדמות קשקשי דגים אבל לא לנקב מאפה. צ ' יל כל החבילה.
מרכיבים שתצטרך![גליונות בצק עלים]()
גליונות בצק עלים![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
גליונות בצק עלים1 כפית מלח היקורי מעושןCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקדראגי פנינה לבנות14
בעוד החבילה מצמררת, מחממים את התנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן15
הסר את הדג מהמקרר מברשת את החבילה עם חלמונים ביצה. למדוד את עובי החבילה בחלק העבה ביותר שלה.
מרכיבים שתצטרך![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
זנים של פטריותCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק16
אופים במשך 15 דקות, ואז להפחית את הטמפרטורה ל 350 מעלות F (175 מעלות C) ואופים את הדגים במשך 10 דקות נוספות לאינץ ' של עובי נמדד. בדוק עבור doneness על ידי החדרת מדחום לתוך החבילה, כאשר הטמפרטורה מגיעה 140 מעלות F (70 מעלות C) הדג סיים בישול.
מרכיבים שתצטרך![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
רוטב חם שמן שומשוםחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןציוד
מרכיבים
1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![400 גרם טופו יציב, מועכים אותו]()
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סלרי טחון]()
סלרי טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר סרטנים]()
בשר סרטנים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ורמוט יבש]()
ורמוט יבש2![חלמונים, מכות]()
חלמונים, מכות907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה פלאונדר]()
פילה פלאונדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון לפי הטעם]()
פלפל שחור טחון לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)![רוטב פלפל חריף]()
רוטב פלפל חריף496אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת גליונות בצק עלים קפואים, מופשר]()
חבילת גליונות בצק עלים קפואים, מופשר8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח לפי הטעם]()
מלח לפי הטעם227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שרימפס, קלופים, טחון וטחון]()
שרימפס, קלופים, טחון וטחון
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סלרי טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר סרטנים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ורמוט יבש2
חלמונים, מכות907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה פלאונדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פטרוזיליה טרייה קצוצה8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)
רוטב פלפל חריף496אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת גליונות בצק עלים קפואים, מופשר8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח לפי הטעם227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שרימפס, קלופים, טחון וטחוןיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
