קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

דלעת קרמל גלידת פאי

דלעת קרמל גלידת פאי
מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. אם יש לכם חמאה, פירה דלעת, פירורי קרקר גרהם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. נסו עוגת פאי תפוחים מטוגן גלידה, חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, ו גלידת דלעת ללא נטישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מערבבים 1 1/2 כוסות סוכר ו 1 כוס מים בסיר בינוני. מבשלים בלי לערבב על חום גבוה עד שהסוכר הופך לחום בינוני, 15 עד 20 דקות, מחבת מתערבלת בסוף כדי לעזור לחום באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר מן החום בזהירות להקציף בקרם (זה יהיה להתיז).
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים לתוך קערה חסינת חום; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
בינתיים, גריז 10-in. מחבת פאי מתכת. בקערה בינונית, לערבב פירורים, הנותרים 2 כפות. סוכר, והחמאה עם מזלג עד בשילוב. לחץ על הצדדים התחתונים ומעלה של מחבת פאי.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
אופים עד חום זהוב, כ 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
יוצקים חצי קרמל למחבת עוגה, הטיית מחבת כך שהוא מתפשט באופן שווה על פני הקרום. שים במקפיא כדי להירגע 20 דקות. הניחו בצד את שאריות הקרמל לשימוש בעת ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
לרכך גלידה בטמפרטורת החדר 10 דקות. ריק 1 קרטון לתוך קערה של מערבל לעמוד. לנצח עד חלקה( כמו רך לשרת), על 20 שניות. התפשט במהירות על שכבת קרמל. חזור למקפיא, לוודא שהוא יושב ברמה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
לנצח את הקרטון השני של גלידה באותה צורה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
10
מוסיפים דלעת טהור ותבלינים; להתמזג רק עד בשילוב. כפית גלידת דלעת על גלידת וניל. להקפיא עד המשרד, 4-6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
11
בואו לרכך במקרר על 15 דקות. השתמש בסכין חמה לחתוך פרוסות. לחמם קרמל לטפטף מעל ומפזרים זרעי דלעת אם באמצעות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
12
הפוך קדימה: עד שבוע 1, מכוסה במקפיא.

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג גלידה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "