קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

דם כתום ושוקולד טריפל

דם כתום ושוקולד טריפל
המתכון דם כתום עוגת שוקולד מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שוקולד מריר, דבש, גבינת ריקוטה חלקית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת לירה ריקוטה עם מילוי כתום דם, קצפת Mascarpone ציפוי ופרוסות תפוז דם מסוכרים, אתגר אופים נועז: שעועית וניל וכתום דם פנה קוטה עם רוטב קרמל אולספיס כתום ופלורנטיני שוקולד מריר אגוזי לוז תפוזים (ללא גלוטן), ו סלט תפוז דם + ג'ינג'ר ו קאיין דם ויניגרט כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, למזג את הריקוטה עם הדבש ומקרר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
באמצעות סכין קטנה וחדה, לקלף את תפוזי הדם, להסיר את כל המעשר הלבן המר. עבודה מעל קערה, לחתוך בין הממברנות כדי לשחרר את קטעי התפוזים לתוך הקערה; לשפוך את המיץ ואת המילואים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
כתום דםכתום דם
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את הקואנטרו למקטעים הכתומים וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
CointreauCointreau
4
בשורה 6 חלילים שמפניה או כוסות גבוהות אחרות נבעו על הדלפק.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
5
הוסף 4 חלקים כתומים לכל כוס. כפית 2 כפות של ריקוטה ממותק על גבי, ואז מפזרים על חלק מהשוקולד המגורד. חזור על שכבות של חלקים כתומים, ריקוטה ושוקולד פעם אחת. מעל כל דבר פעוט עם כמה חלקים כתומים, מפזרים קינמון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק