דרום מערב בשר טנדרלוין עם רוטב חזרת שמנת ועגבניות בגריל
דרום מערב בשר טנדרלוין עם רוטב חזרת שמנת ועגבניות בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 924 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 76 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך כמון, עגבניות על הגפן, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מקל הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו בשר בקר בגריל עם רוטב חזרת, שום עשבי תיבול בשר בקר Tenderloin צלי עם רוטב חזרת שמנת, ו פילה בקר בגריל ברוטב חזרת-אגוז (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את הגריל לגובה בינוני.
שים את צ 'ילי אנצ' ו, כמון, כוסברה, מקל קינמון, ופפריקה למחבת יבשה קטנה, לשים את המחבת על החום, וטוסט את התבלינים רק עד שהם מתחילים להריח, על 1 דקה. ריק לתוך טחנת תבלינים לטחון לאבקה; להפריש.
בקערה קטנה לשלב את השמנת החמוצה, מיץ לימון, חזרת, ו
1 כף שמן זית. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
לטפטף קצת שמן זית על הפילה ולעדן אותו במלח ופלפל.
מפזרים על 1/2 של תערובת התבלינים ולשפשף אותו לתוך הבשר. גריל במשך כ 20 עד 25 דקות עבור מדיום רייר.
הסר מן הגריל ולאפשר את הבשר לנוח במשך 5 עד 10 דקות לפני חיתוך.
לטפטף קצת שמן זית על העגבניות ולעדן אותם במלח ופלפל. לצלות אותם במשך כ -10 דקות.
פורסים את הפילה ומניחים אותה על מגש.
לטפטף את רוטב חזרת על הבשר ולפזר את העגבניות מסביב.
מקשטים עם עלי ארוגולה ומגישים.