תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל Braciole של אמא שלי. מנה זו מכילה סביב 70 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 845 קלוריות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך קיסמים עגולים, ברז'ל בקר, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Valentine Parfait כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו Braciole, Braciole, ו Braciole של Pammie (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מתבלים בשר עם מלח ופלפל. מעל כל חתיכת בשר עם פרוסה של פרושוטו. בקערה בינונית, להרטיב פירורי לחם עם חלב.
מורחים שכבה דקה של מילוי במרכז כל פרוסת בשר ומתגלגלים בחוזקה. הדקו בשר מגולגל עם קיסמים רגילים.
מרכיבים שתצטרך
מילוי
מורחים
בקר
בשר
גלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים שמן למחבת חמה יחד עם שום. הגדר בשר למחבת וחום מכל הצדדים, 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בשר
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
הסר את הבשר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מוסיפים חמאה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מוסיפים פטריות לחמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
חמאה
10
מטגנים פטריות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
11
מוסיפים קמח למחבת ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מקציפים יין לתוך הקמח והפטריות ומגרדים טפטוף מחבת. להפחית יין 1 דקה, ולאחר מכן לטאטא במרק בשר רסק עגבניות. להחזיר את הבשר לרוטב ולהפחית את החום עד נמוך בינוני. מכסה חלקית מחבת עם כיסוי שמאל פתוח סנטימטר. בשר מבשלים ברוטב 10 עד 15 דקות.