ההמבורגר הקובני פריטה

המבורגר קובני 'פריטה עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 127 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-24 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, בצל, חזיר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . וזה די גרוע. נסו ההמבורגר הקובני פריטה, המבורגר פריטה קובני, ו המבורגר בסגנון קובני לחוץ (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את בשר בקר טחון, חזיר טחון, פירורי לחם, חלב, ביצה, בצל, קטשופ, מלח, פימנטון דה לה ורה, רוטב ווסטרשייר, ופלפל יחד בקערה גדולה עד בשילוב היטב; מחלקים את התערובת לתוך 12 צורות כדור שוות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

Pimenton De La Vera

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

(מומלץ: קטלינה)

חזיר טחון

חבילת בשר חזיר פרוס דק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לחמניות לבנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים במקרר במשך 3 שעות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.

מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום בינוני. מבשלים את כדורי הבשר במחבת, משטחים אותם עם החלק האחורי של מרית כפי שהם מבשלים, על 7 דקות לכל צד עבור כל הכבוד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא 160 מעלות F (72 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים