ההמבורגרים של קייטי לי ממחוז לוגן.

Name: ההמבורגרים של קייטי לי ממחוז לוגן.
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 85% בשר טחון רזה; 12 2 כפות חמאה מומסת גבינה אמריקאית (אופציונלית); 1 אוראו ממולאים כפולים נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה, מוכה קלות; 0 חתיכות טופי הית' בר פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי; 1 ( חצילים) בצל צהוב: חצי מגורד ואת החצי השני דק פרוס; 6 שרימפס וורידים קטשופ, להגשה; 1 אוראו ממולאים כפולים תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 6 שרימפס וורידים חרדל, להגשה; 6 שרימפס וורידים כריך חמוץ, להגשה; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 12 2 כפות חמאה מומסת לחם לבן

ההמבורגרים של קייטי לי ממחוז לוגן יכולים להיות בדיוק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 524 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-837 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו בשר טחון, ביצה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ההמבורגרים של קייטי לי ממחוז לוגן., בורגר קלאב: עטור פרסים Logan County Burger Patty Melt, ו לוגן חוות דבש זיגוג (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לשלב את הבשר, בצל מגורר, ביצה, מלח, פלפל, אבקת שום. טופס לתוך 6 קציצות דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מלח, לציפוי זכוכית

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים מחבת גדולה בעלת תחתית כבדה מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים את הקציצות במשך כ 3 דקות לכל צד, או עד השחמה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהמחבת ומניח על מגבות נייר כדי לנקז. תניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסננים את השמן מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מורחים את החמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

20 עד 25 עלי תרד שלמים

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מניחים 6 פרוסות, צד חמאה למטה, במחבת. למעלה כל אחד עם פרוסת גבינה, אם תרצה, בצל פרוס, קציצת המבורגר. למעלה עם הגבינה שנותרה, אם תרצה, וחתיכה אחרונה של הפסקה, צד חמאה למעלה.

מרכיבים שתצטרך

קערות מלאות בחרדל