הודו צלוי עם מילוי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל הודו צלוי עם מלית. מתכון זה מספק 14 מנות. עם 553 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, טורקיה, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. נסו הודו צלוי עם פקאן, נקניק וערמונים מלית & שאלוט צלוי, הודו צלוי עם מילוי נקניק, ו הודו צלוי עם מילוי ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

העבר מדף תנור למיקום הנמוך ביותר.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מחממים תנור ל 163°. במחבת 10 אינץ', להמיס 1/4 כוס חמאה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים בצל וסלרי; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד רך.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בקערה גדולה, מערבבים קוביות לחם, פטרוזיליה, תיבול עוף, 1 כפית מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

1/4 כוס שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים מרק תערובת חמאה בצל, ערבוב עד הלחות הרצויה (מלית יהפוך קצת יותר לח במהלך צלייה כי זה סופג מיצים מטורקיה). תניח בצד. (טורקיה דברים רק לפני צלייה).

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

להסיר ולהשליך את הצוואר ואת הקרביים מטורקיה. יש לשטוף את טורקיה בפנים ובחוץ עם מים קרים; להתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

מפזרים חלל של טורקיה עם 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

כפיות מלית באופן רופף לתוך חלל הצוואר; להפוך כנפיים בחזרה להחזיק את עור הצוואר במקום, או להדק את עור הצוואר לגב עם שיפודים. כפית מלית לתוך חלל הגוף; לשפץ מקלות תיפוף עם חתיכת מתכת או טאק מתחת לעור בזנב. (מקלות תיפוף יכול גם להיות קשור יחד עם חוט כותנה.)

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

לאחר מילוי טורקיה, במקום כל המילוי שנותר בתבנית תבשיל 1 או 2 ליטר מרוסס עם ספריי בישול; לכסות ולקרר.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

אופים מלית תבשיל עם טורקיה ב 163° עבור האחרון 35 עד 40 דקות של זמן צלייה או עד מחומם היטב (165f).

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים תרנגול הודו, חזה למעלה, במחבת צלייה. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של הירך הפנימי ואינו נוגע העצם.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

כרוב סגול, פרוס דק

מברשת 3 כפות חמאה מומסת על טורקיה. אין להוסיף מים או לכסות טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

צלי נחשף 4 שעות או עד מדחום קורא 74° ומקלות תיפוף לנוע בקלות כאשר הרים או מעוות. מדחום מוכנס במרכז המילוי צריך לקרוא165. במידת הצורך, לכסות את השד טורקיה עם אוהל של רדיד כבד במהלך 1 שעה אחרונה 30 דקות עד 2 שעות של אפייה כדי למנוע השחמה מוגזמת.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור