הודו צלוי עם רוטב פאן קלאסי

הודו צלוי עם רוטב פאן קלאסי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 464 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, הודו, רוטב פאן קלאסי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף צלוי קלאסי עם רוטב קרביים, עוף צלוי קלאסי ורוטב קרביים, ו עוף צלוי קלאסי עם מילוי אפיק ורוטב מיושן.

הוראות

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר קרביים וצוואר מטורקיה ושמור רוטב פאן קלאסי. יש לשטוף את טורקיה במים קרים, ולייבש את הטפיחה. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את החרדל, מרווה, פלפל שחור, ושום. לשפשף את תערובת החרדל תחת עור משוחרר. הרם את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1/2 ענף רוזמרין

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מניחים הודו, חזה למעלה, במחבת צלייה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

יוצקים מרק על פני טורקיה. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של הירך, וודא שלא לגעת בעצם.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

מניחים את טורקיה בתנור 450; מיד להפחית את טמפרטורת התנור ל 325 (לא להסיר טורקיה מהתנור).

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

אופים במשך 2 שעות או עד רושמת מדחום 180, צוף טורקיה לעתים קרובות עם מיצי פאן. להזמין 3 כפות טפטוף לרוטב פאן קלאסי; תן טורקיה לעמוד במשך 25 דקות. להיפטר מהעור.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ, קלוף

מגישים עם רוטב פאן קלאסי.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף