קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מתכונים קשורים
פאדג' שוקולד כפול
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
ג'מבליה
מקרוני קייג'ון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
הכל Jambalaya
הכל Jambalaya יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1149 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, חמאה, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. נסו ג'מבליה בסיר אחד, ויג ג'מבליה, ו Jambalaya (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים אורז כדי לארוז כיוונים.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל3
מוסיפים שמן וחמאה למחבת. עוף קובייה ומניחים בשמן חם וחמאה. עוף חום 3 דקות, להוסיף נקניק, ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת זרלה מגוררת חלקית
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מוסיפים בצל, סלרי, פלפל, מפרץ וקיין.
מרכיבים שתצטרך![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשה5
ירקות מטגנים 5 דקות, מפזרים קמח על המחבת ומבשלים 1 או 2 דקות יותר. מערבבים עגבניות ומרק ועונה עם כמון, צ ' ילי, תיבול עוף, ו ווסטרשייר. מביאים נוזלים לרתיחה ומוסיפים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך![1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ]()
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
שעועית ירוקה כבושה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
הסר את הסיר מהחום ומניח על שמיכת פוך. מצקת jambalaya לתוך קערות רדודות. באמצעות כף גלידה, מניחים כף אורז על מרכז bowlfuls של jambalaya.
מרכיבים שתצטרך![גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)]()
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים]()
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![מצקת]()
מצקת![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקת
גב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כוס חזה הודו מבושל מגורר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד
מרכיבים
340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![andouille, מעטפת הוסרה וקוביות]()
andouille, מעטפת הוסרה וקוביות12 כפיות אבקת שום![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות חתוכות לקוביות במיץ]()
עגבניות חתוכות לקוביות במיץ2(מקיט, היקורי או אלמון)![סלרי, קצוץ]()
סלרי, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה]()
ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![או מיכל נייר ציר עוף או מרק]()
או מיכל נייר ציר עוף או מרק1אוראו ממולאים כפולים![(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה]()
(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה4שרימפס וורידים![מלח גס ופלפל שחור]()
מלח גס ופלפל שחור1אוראו ממולאים כפולים![(1/3 דקל) כמון]()
(1/3 דקל) כמון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![(קומץ) קמח לכל מטרה]()
(קומץ) קמח לכל מטרה1![עלה דפנה, טרי או מיובש]()
עלה דפנה, טרי או מיובש4שרימפס וורידים![טימין טרי, קצוץ לקישוט]()
טימין טרי, קצוץ לקישוט1![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ1זרוק![כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין]()
כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין12 כפיות אבקת שום![שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת]()
שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![(1/3 דקלים) תיבול עוף]()
(1/3 דקלים) תיבול עוף454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)]()
שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז לבן מועשר]()
אורז לבן מועשר4שרימפס וורידים![בצל ירוק קצוץ, לקישוט]()
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1אוראו ממולאים כפולים![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
andouille, מעטפת הוסרה וקוביות12 כפיות אבקת שום
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות חתוכות לקוביות במיץ2(מקיט, היקורי או אלמון)
סלרי, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
או מיכל נייר ציר עוף או מרק1אוראו ממולאים כפולים
(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה4שרימפס וורידים
מלח גס ופלפל שחור1אוראו ממולאים כפולים
(1/3 דקל) כמון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
(קומץ) קמח לכל מטרה1
עלה דפנה, טרי או מיובש4שרימפס וורידים
טימין טרי, קצוץ לקישוט1
פלפל ירוק, קצוץ1זרוק
כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין12 כפיות אבקת שום
שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת1( חצילים)
בצל, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
(1/3 דקלים) תיבול עוף454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז לבן מועשר4שרימפס וורידים
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1אוראו ממולאים כפולים
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות Familia טורס Pazo das Bruxas Albarino. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
