הלחמניות הכתומות של סבתא עם ציפוי גבינת שמנת כתום נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 30 מנות. מנה אחת מכילה 116 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, חמאה, קיצור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 7%. מתכונים דומים: לחמניות קינמון שמנת חמוצה, עם ציפוי גבינת שמנת תפוזים, לחמניות קינמון בטטה עם ציפוי גבינת שמנת תפוזים, ו עוגת פרג מנומנמת כתומה עם ציפוי גבינת שמנת כתום ממוסמר.
הוראות
1
ממיסים שמרים במים חמים ומיץ תפוזים חם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בואו לעמוד עד שמרים מתרכך ומתחיל ליצור קצף שמנת, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
3
מקציפים חלב חם, קיצור, 1/4 כוס סוכר לבן, ביצה, ומלח יחד בקערה נפרדת. מערבבים תערובת שמרים לתוך תערובת חלב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים מספיק קמח לתערובת כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש עד חלק וגמיש, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
5
משמנים קערה גדולה ושני סדינים אפייה 11x7x2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מניחים בצק בקערה המשומנת והופכים את הבצק למעייל את כל הצדדים. מכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת נקייה ומניחים לעלייה במקום חם עד שהבצק יוכפל, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
אגרוף בצק למטה ולחלק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוף
8
רול כל חצי על משטח מקומח בקלילות יצירת מלבנים 2 15x10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
9
מערבבים 1 כוס סוכר לבן, 1/2 כוס חמאה מרוככת, ו 2 כפות גרידת תפוזים בקערה עד חלקה; להפיץ חצי המילוי על כל מלבן בצק.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מגלגלים כל מלבן סביב המילוי, בסגנון רול ג ' לי, החל בקצה הארוך יצירת יומן.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנות
11
חותכים כל יומן לתוך 15 לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
12
סדר לחמניות על סדיני אפייה מוכנים. מכסים את יריעות האפייה בניילון נצמד ומאפשרים לגלילים לעלות עד להכפלת גודלם, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקו
13
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
הסר לעטוף פלסטיק מסדינים אפייה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקו
15
אופים לחמניות בתנור שחומם מראש עד השחמה קלה, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
16
מקציפים סוכר, גבינת שמנת, 3 כפות חמאה מרוכך, מיץ תפוזים, ו 2 כפיות גרידת תפוזים בקערה עד ציפוי חלק.