קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות28
ציון בריאות1
מגזין

הלל של סבתא ג'ורג'י מתגלגל

הלל של סבתא ג'ורג'י מתגלגל
הלחמניות של סבתא ג'ורג'י היא צמחוני ומספק כ 28 מנות. ללחם הזה יש 222 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך הל טחון, קמח, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-5 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו שרימפס ג'ורג'י פורג' י, לחמניות הל, ו רולס הל שוודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החמאה לחתיכות, ומניחים בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
2
יוצקים את המים הרותחים על החמאה, ומערבבים בסוכר, מלח והל. מערבבים את התערובת עד החמאה נמסה והסוכר הוא מומס, ולתת לו להתקרר עד כ 105 מעלות F/41 מעלות C.
מרכיבים שתצטרך
הלהל
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
3
מקציפים את השמרים, הביצים והקמח לתערובת החמאה-סוכר כדי ליצור בצק נוזלי, משמנים קלות את החלק העליון של הבצק ומכסים במטלית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
שמריםשמרים
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
4
בואו לעלות במקום חם עד הוכפל בגודל, על 1 1/2 שעות.
5
משמנים קלות תבנית אפייה, ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אגרוף למטה את הבצק, ללוש עד רך וקפיצי, על 12 דקות. טופס את הבצק לתוך לחמניות בגודל כדור גולף, ומניחים אותם על 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
תן רולס לעלות עד כפול, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
8
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
אופים את הלחמניות בתנור שחומם מראש עד התחתית משחימים ואת צמרות זהב קל, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור