המבורגר הודו עם חצילים קלויים

Name: המבורגר הודו עם חצילים קלויים
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 4 עלי חסה ביב; 1 (יכול להיות או להרחיק) פלפל שחור טחון טרי, מחולק; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1 שקית תרד טרי; 2 (חוֹרֶף) פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, מחולקת; 1 שן שום, טחון; 170 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) לחמניות המבורגר, קלוי; 1 (יכול להיות או להרחיק) מלח כשר, מחולק; 1 1 קילו קישואים, מיץ לימון טרי; 1 1 קילו קישואים, רוטב סויה פחות נתרן; 0 (יכול להיות או להרחיק) מרמייט; 4 (יכול להיות או להרחיק) שמן זית, מחולק; 8 פרוסות (1/4 אינץ עבה) עגבניות; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) tenderloins טורקיה, לחתוך לחתיכות 1 אינץ

המבורגר הודו עם חצילים קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 304 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח כשר, פטרוזיליה, לחמניות המבורגר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: נקניק הודו ותבשיל חצילים קלויים, צלי פלפל הודו המבורגרים, ו המבורגר הודו עם ברי ותותים קלויים.

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חצילים מעילים קלים עם ספריי בישול; חציל לעטוף בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

1 שקית תרד טרי

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מניחים חציל על מחבת ג ' לי רול; אופים ב 400 במשך 45 דקות או עד מאוד רך, הופך פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר מנייר כסף; להתקרר מעט.

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

חצילים חתוכים לשניים. בזהירות לגרוף את עיסת למדוד 1 1/4 כוסות; להשליך את העור.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

מניחים עיסת במעבד מזון; תהליך עד חלקה. שמור 1/4 כוס עיסת מחית.

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

שלב עיסת הנותרים, 1 פטרוזיליה כף, 2 כפיות שמן, מיץ ושום. מערבבים 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

8 (U-12) שרימפס

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

כדי להכין מטחנה, פיר להאכיל מקום, להב, ו 1/4 אינץ ' למות צלחת במקפיא 30 דקות או עד מקורר היטב. להרכיב את המטחנה רק לפני שחיקה.

סדר חתיכות טורקיה בשכבה אחת על מחבת ג ' לי רול, משאיר מקום בין כל חתיכה. להקפיא 15 דקות או עד הבשר הוא מוצק אבל לא קפוא.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

שלב בשר שנותר 2 כפיות שמן בקערה גדולה; לזרוק לשלב. להעביר בשר דרך מטחנת בשר לחלוטין. מיד להעביר את הבשר דרך מטחנה בפעם השנייה.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

(להסיר כל פית)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

שלב שמורות 1/4 כוס מחית חצילים, טורקיה, הנותרים 1 פטרוזיליה כף, רוטב סויה, מרמייט בקערה גדולה. מחלקים תערובת ל 4 חלקים שווים, בעיצוב בעדינות כל אחד לתוך פטי 1/2 אינץ ' עבה. לחץ על הזחה בגודל ניקל במרכז כל פטי. כיסוי וצינה עד מוכן לגריל.

מרכיבים שתצטרך

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

1 שקית תרד טרי

מרמייט

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

קציצות מעילים קלות עם ספריי בישול; מפזרים 1/4 הנותרים מלח כפית ו הנותרים 1/4 פלפל כפית.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

8 (U-12) שרימפס

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מניחים קציצות על מתלה גריל, וגריל 4 דקות עד מסומן היטב. בזהירות להפוך את הקציצות מעל, ואת הגריל 3 דקות או עד הסוף.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מניחים 1 פטי על המחצית התחתונה של כל לחמניה; העליון כל מנה עם תערובת חצילים כף 1, עלה חסה 1, פרוסת עגבניות 1, וחצי העליון של לחמניה. (מילואים הנותרים תערובת חצילים לשימוש נוסף.)

מרכיבים שתצטרך

עלי חסה

1 שקית תרד טרי

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

דראגי פנינה לבנות

יין הערה: המבורגרים טורקיה עם חצילים קלויים יש טעם עשיר ובשרני, מודגש על ידי תוספת של מרמייט. אופי מלוח, בשרני זה מזוהה לעתים קרובות האדומים סבירים ומסקרנים של אזור Languedoc של צרפת, כמו ז ' אן לוק קולומבו סירה לה Violette 2007 ($12), עם פירות שחורים לעיסים הערות של עשבי תיבול טריים בשר מעושן כי לשאוב את הטעם עוד יותר. -- ג ' פרי לינדנמות

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים, להגשה