קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

המבורגרים עוף פנטסטיים

המבורגרים עוף פנטסטיים
מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו עוף פנטסטי, עוף פטה פנטסטי, ו עוף משמש פנטסטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ושמן קלות את הסבכה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
בקערה, לערבב יחד את עוף הקרקע, תיבול ממרח אבוקדו, חצי כוסברה, מיץ ליים, בצל טחון עד משולב היטב. טופס תערובת העוף לתוך 4 קציצות. שמור את החצי השני של הכוסברה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עוף בשר לבן טחון1 קילו עוף בשר לבן טחון
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
גריל המבורגרים עוף על הגריל שחומם מראש עד הבשר הוא כבר לא ורוד בפנים, המיצים לרוץ ברור, ואת ההמבורגרים להראות סימני גריל משחימים, 5 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
בערך 2 דקות לפני שההמבורגרים נעשים, מניחים פרוסות של לחם ג ' בטה על הגריל לטוסט, בערך 1 דקה לכל צד. בערך דקה לפני שההמבורגרים מוכנים, מעל כל המבורגר עם פרוסת גבינת צ ' דר, ולתת להמיס.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
ג ' בטהnameג ' בטהname
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מגישים המבורגרים עוף על לחם ciabatta קלוי, עם כ 1 כף סלסה וכ -1 כף של כוסברה קצוצה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)