קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

המבורגרים פריכים במיוחד

המבורגרים פריכים במיוחד
המתכון המבורגרים פריכים במיוחד יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . במנה עיקרית זו יש 521 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, שמן צמחי, בשר בקר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תפוחי אדמה צלויים פריכים במיוחד, תפוחי אדמה פריכים במיוחד עם שום, עשבי תיבול ולימון, ו המבורגרים פריכים שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום פיר מזון, להב, ו 1/4 אינץ למות של מטחנת בשר במקפיא עד מקורר היטב. בינתיים, מניחים חתיכות בשר על גיליון אפייה מעוטר, משאיר מקום בין כל חתיכה ומקום במקפיא במשך 10 דקות עד הבשר הוא מוצק, אבל לא קפוא.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
2
מערבבים בשר בקערה גדולה וזורקים לשלב. טוחנים בשר ישירות על קלף או נייר מצופה מצופה גיליון אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
מבלי להרים את הבשר, לחלק אותו לארבע ערימות על תבנית אפייה ולחץ בעדינות ערימות לקציצות ברוחב 4 אינץ 'ועובי 1/2 אינץ'. Parries צריך להישאר רופף יש קצוות מרופטים. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. באמצעות מרית רחבה, בזהירות להפוך קציצות מעל (חלקם עשויים להתפרק - רק לדחוף אותם שוב). צד שני העונה עם מלח ופלפל ומקרר עד מוכן לשימוש (ניתן לאחסן על מגש גיליון מכוסה ניילון לעטוף במקרר עד 1 יום).
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
חום שמן צמחי במחבת sauté 8 אינץ ' עם תחתית כבדה מעל חום גבוה עד לעישון. בזהירות להעביר פטי למחבת ומבשלים מבלי לזוז עד צורות קרום כהה, על 2 1/2 דקות (לפתוח את החלון שלך, לנטרל את אזעקת האש שלך, ולהיות מוכן splatters). באמצעות מרית, בזהירות להעיף פטי העליון עם גבינה. המשך לבשל במשך אחת עד שתי דקות עוד עד doneness הרצוי הוא הגיע (פטי יהיה לפחות בינוני, אבל עדיין יישאר עסיסי אפילו עד עשוי היטב)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
בינתיים, מניחים חמוצים ובצל על תחתית לחמנייה המבורגר אם תרצה בכך. למעלה עם קציצה מבושלת, לסגור לחמניות, ולאכול מיד. חזור עם המבורגרים הנותרים, להשליך את כל אבל 1 כפית שומן מ מחבת בין המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)