המבורגרים שעועית טבעונית

Name: המבורגרים שעועית טבעונית
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שעועית אדזוקי מבושלת; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח אורז חום, או יותר לפי הצורך; 2 גזר, קצוץ; 1 מעקב סלרי, קצוץ; 1 אוראו ממולאים כפולים מים חמים (100°F); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה טרייה קצוצה; 2 ציפורן שום, קצוץ, או יותר לפי הטעם; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שיבולת שועל לא מבושלת; 1 בצל, קצוץ; 1 אוראו ממולאים כפולים לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' טיפים עגולים לפינה #4

המתכון המבורגרים שעועית טבעונית מוכן בערך 1 שעה ו 5 דקות והוא בהחלט מדהים ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל 180 קלוריות. 60 אנשים התרשמו מתכון זה. אם יש לכם שעועית אדזוקי, בזיליקום, בצל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מרהיב של 97%. נסו המבורגרים טבעוניים שעועית שחורה סופר מזון, המבורגרים של שעועית שחורה וקינואה עם רוטב ברביקיו תות (טבעוני + ג'י-אף), ו המבורגרים קינואה טבעוניים עבור מתכונים דומים.

הוראות

הביאו לרתיחה 1 1/2 כוס מים בסיר; מוסיפים שיבולת שועל. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד ששיבולת שועל ספגה מים, 1 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מחממים 2 כפות שמן זית במחבת על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל, גזר, סלרי ושום בשמן החם עד שהם רכים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים 2 כפות מים, בזיליקום ומלח לתערובת הבצל. מכסים את המחבת ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהמים נספגים, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

טורטיות קמח טריות, להגשה

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מעבירים תערובת בצל ותערובת שיבולת שועל למעבד מזון; מוסיפים שעועית אדזוקי ופטרוזיליה. פירה עד לקבלת תערובת מלאה. מערבבים קמח אורז חום לאט לתערובת עד להטמעה מלאה. יוצרים תערובת ל -8 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

קמח אורז חום