קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות16
ציון בריאות11
מגזין

המילוי של סבתא

המילוי של סבתא
צריך מנה צמחונית בצד? המילוי של סבתא יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. 12 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם לחם כיכרות לחם, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . נסו הודו עם המילוי של סבתא, המילוי המפורסם של סבתא רבא, ו עוגת חביצת הביצה של סבתא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול, וממלאים עם מספיק מים מלוחים קלות כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מסננים, מחית עם 1/4 כוס חמאה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
3
בקערה גדולה, לערבב יחד את הלחם, בצל, מלוח, מלח ופלפל. מערבבים את פירה, תוך טפטוף בחמאה הנותרת. התערובת צריכה להיות המרקם של בצק ביסקוויט. דברים טורקיה רק לפני צלייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מניחים כל שאריות מלית בקערה במקרר לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח