קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

הצמד אפונה עם שאלוט פריכים

הצמד אפונה עם שאלוט פריכים
הצמד אפונה עם שאלוט פריכים עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 189 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לך קמח, מים, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו אפוני הצמד קלויים עם שאלוט, אפוני הצמד קלויים עם שאלוט, ו סלמון אסייתי פריך עם אטריות מוקפצות, פאק צ' וי וסוכר הצמד אפונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו צלחת גדולה עם מגבות נייר ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
מניחים קמח בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שמן חום במחבת בינונית על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים בצלצלים לקמח וזורקים עם האצבעות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
5
להעביר שאלוט למסננת רשת ולנער כדי להסיר כל עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
מניחים בצלצלים בשכבה אחת בשמן החם ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עם כפית מחוררת, עד שהם זהובים חום בכל רחבי, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
הסר לצלחת מרופדת נייר מגבת. מתבלים במלח ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
יוצקים את כל השמן מן המחבת ולהשליך. למחוק את המחבת עם מגבת נייר ולהחזיר אותו לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים אפונה הצמד ומים ומתבלים עם מלח ופלפל. Sauté עד מחומם דרך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
10
הסר אפונה הצמד מחום, מפזרים מיץ לימון, ולזרוק למעיל. טעם ועונה עם יותר מלח ופלפל לפי הצורך. מיד להעביר מגש הגשה, למעלה עם שאלוט פריך, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת