קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות63
מגזין

ואקה פריטה: בקר קריספי

ואקה פריטה: בקר קריספי
Vaca Frita: בקר פריך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 240 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית, מיץ ליים, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו טורטייה בורגר לוקו Vaca, Frita Cubana, ו המבורגר פריטה קובני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את סטייק האגף עם פלפל, בצל חצוי עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
סטייק צלעסטייק צלע
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים מספיק מים כדי לכסות ולהביא לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
תעביר את הסטייק למשטח עבודה ותן לסטייק להתקרר. מסננים את המרק ושמורה לשימוש נוסף. לגרוס את הבשר ולהעביר אותו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
באמצעות צד של סכין גדול, מועך את השום למשחה עם 1/2 כפית מלח. מערבבים את הדבק לתוך הבשר, יחד עם מיץ לימון, שמן זית ובצל פרוס.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות או עד 1 1/2 שעות.
6
מחממים מחבת גדולה ושטוחה עד חם מאוד. עבודה בקבוצות, להפיץ את הבשר הגרוס על המחבת בשכבה דקה ועונה עם מלח ופלפל. מבשלים מעל חום גבוה, פונה פעם או פעמיים, עד רוחש ופריך כתמים, על 6 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים למגש ומגישים.