וואיקיקי עוף

תנור חום עד 177°. ספריי 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפיית זכוכית עם ספריי בישול. ב 2-סיר ליטר, לחמם 3 כוסות של מרק כדי רותחים מעל חום גבוה.

להוסיף אורז; להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי; מבשלים על 20 דקות או עד הנוזל נספג.

בינתיים, לנקז מיץ אננס לתוך כוס מדידה 2 כוס; להוסיף הנותרים 1/2 מרק כוס לעשות 1 1/4 כוסות. בסיר 2 ליטר אחר, מערבבים אננס נוזלי, סוכר, קורנפלור, gingerroot, חומץ ורוטב סויה.

חום לרתיחה מעל חום גבוה. לבשל על 2 דקות, ערבוב כל הזמן.

הסר מהחום. מערבבים בפלפלים ואננס.

חותכים עוף לרצועות 2 1 / 2x1 אינץ'.

מורחים אורז בתבנית אפייה; מסדרים רצועות עוף על אורז.

יוצקים תערובת אננס על עוף ואורז.

צלחת כיסוי בנייר כסף.

אופים כ 45 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז תערובת הוא מבעבע.