קושימומחה
מוכן ב1 ש, 17 דק.
מנות17
ציון בריאות2
מגזין

ויניגרט דג חרב בגריל

ויניגרט דג חרב בגריל
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 17 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: דג חרב בגריל וסלט חצילים עם דבש-טימין ויניגרט, המבורגרים דג חרב עם ויניגרט לימון, ו דג חרב בגריל על ירקות קיץ בגריל.

הוראות

1
יוצקים 1/2 כוס ההלבשה על דגים בצלחת רדודה; לכסות. מקררים 30 דקות. עד 1 שעה כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
לנקז דגים; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
גריל משומן מראש לחום בינוני. דג גריל 5 עד 6 דקות. בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
לזרוק ירקות עם נשאר ההלבשה; לחלק באופן שווה בין 4 צלחות הגשה. למעלה עם דגים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.