זנב שור עם רוטב

זנב שור עם רוטב יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 465 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו אבקת שום, רוטב בראונינג, מרק מן oxtails, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. . נסו זנב-שור מזוגג, זנב-שור מטובל, ו זנב-שור מטובל ביין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים שוורים, שום, בצל, 1 כף מלח, 1 כפית פלפל, תיבול יווני, ומלח תיבול בסיר מלאי גדול. ממלאים עם מספיק מים כדי לכסות זנב שור, ומניחים מעל חום גבוה. מביאים לרתיחה. לכסות, ולהפחית את החום בינוני. מבשלים 2 1/2 עד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

תיבול יווני

1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת

זנב שור

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר מהחום, ושמור 2 מרק כוסות.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

טפטוף בייקון חם במחבת מעל חום בינוני. מערבבים בקמח, ומבשלים 3 דקות, ערבוב כל הזמן. מערבבים מרק ורוטב בראונינג. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ואבקת שום. לבשל, לערבב כל הזמן, עד רוטב מתעבה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש