חביתות מיניאטורות עם ריקוטה
חביתות מיניאטורות עם ריקוטה דורש כ 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 183 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו ביצים, שמן זית, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. וזה לא כל כך מדהים. חביתות עשבי תיבול ממולא ריקוטה, חביתות יווניות, ו חביתות פהיטניות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
לנצח את הביצים עם 2 כפות מים, ואז עונה אם אתה רוצה.
מערבבים את הפטרוזיליה, עירית, שום ופרמזן.
מחממים מחבת כבדה המבוססת על 23 ס " מ על חום בינוני עם מעט שמן. כאשר השמנים חמים, להוסיף מצקת (כשליש) של תערובת הביצים להטות את התערובת כך שהוא מכסה את הבסיס. להפחית את החום ולבשל את החביתה עד המשרד רק, ואז להפוך אותו ולבשל את הצד השני. תתחמם. חזור לעשות שלוש חביתות, הוספת קצת שמן נוסף למחבת בכל פעם.
הפוך את המילוי על ידי שילוב של ריקוטה, בזיליקום, פרמזן וכמה פלפל.
מורחים תערובת על כל חביתה, מגלגלים באופן רופף כמו סיגר וחותכים לפרוסות עבות. יכול להיות מורכב עד 5 שעות קדימה.
מגישים מקושטים בפטרוזיליה.
יין מומלץ: יין מבעבע
חביתה בתפריט? נסה זיווג עם יין מבעבע. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. Le Grand Courtage rosé ברוט Bedazzled בקבוק עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
![Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Bottle]()
Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Bottle
ניחוחות וטעמים בהירים של תות טרי ופטל לשלב עם הערות של לילך וסיגליות. על החיך, איזון עדין של יובש וחומציות משתהה עם טעמים של גרגרי בר ורימון לצד הערות פרחוניות רכות. זה ברוט Rosé משלים מגוון רחב של מזונות, מן מלוח מתוק. נסה את זה עם מנות אסייתיות מתובלות, ריזוטו, ברביקיו, בשר בקר, כבש, ברווז, עוף, פרושוטו, פירות ים, פיצה, גבינה רכה (כמו ברי או עז), עוגת גבינה, קרם ברולה, עוגת תותים ועוגת פירות יער. מערבבים עם מיץ אשכוליות טרי למשקה בראנץ 'מרענן, או מוסיפים לצוף לקוקטייל מבוסס ג' ין.התערובת: השרדונה מספק עומק ומבנה, בעוד ה-Ugni Blanc מציע חומציות טבעית ורעננות. הגמאי הקל מעניק ביטוי פירות תוסס ומרקם חלק. ענבים הם מקורות מ terroirs איכות בצרפת, כגון בורגונדי ובוז ' ולה.