קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות2
ציון בריאות31
מגזין

חוטי בצל

חוטי בצל
חוטי בצל הוא מתכון צמחוני לקטו אובו עם 2 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות , 22 גרם חלבון ו -12 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך שעה ו-20 דקות בערך. 256 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לך מעט כף מלח, שמן קנולן, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 96% , וזה מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מחרוזות בצל , מחרוזות בצל פריך ומטוגנות בצל וידיאלי עם איולי חזרת .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מתחילים בקילוף הבצלים ובחיתוך דק מאוד, השתמשו בפריסת מנדולינה אם אפשר. מפרידים את פרוסות הבצל ומניחים אותן בתבנית אפייה רדודה ויוצקים את החמאה מעל. דוחסים את הבצלים כלפי מטה כך שהם יהיו שקועים ככל האפשר ונותנים להם להשרות על השיש לפחות שעה. במידת הצורך, מערבבים אותם מעט באמצע תהליך ההשריה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
כף מלח מועטהכף מלח מועטה
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
מערבבים בקערה את הקמח, המלח, הפלפל השחור והקאיין ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
יוצקים 1 עד 2 ליטר שמן קנולה בסיר או בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מחממים ל-375 מעלות פרנהייט, או עד שקורט קמח רוחש כאשר מפזרים אותו על הסיר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
בעזרת מלקחיים, מוציאים חופן בצל מהחלב ומטבלים מיד לתוך תערובת הקמח. מצפים את הבצלים בתערובת הקמח, ולאחר מכן דופקים אותם בחלק הפנימי של הקערה כדי לנער את העודפים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
טובלים את הבצלים בשמן החם. עם כפית, להתעסק איתם קצת רק כדי לשבור אותם, ולצפות בהם! הם יהיו מוכנים להסיר מהשמן תוך זמן קצר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
כשהם מזהיבים (זה אמור לקחת רק דקה או שתיים), מסירים אותם מהשמן ומניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
9
חוזרים על הפעולה עם שאר פרוסות הבצל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
10
ערמו את אלה על גבי המבורגר בגריל עסיסי - למות!