קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

חומוס אגוז המבורגרים

חומוס אגוז המבורגרים
מתכון חומוס אגוז המבורגרים מוכן בסביבות 45 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. מנה אחת מכילה 527 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו בצל, מלח ופלפל, שיני שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו המבורגר חומוס ואגוז יווני, המבורגרים חומוס, ו המבורגרים חומוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתוך מסננת לשטוף ולנקות חומוס. במעבד מזון דופק שום, בצל ורוזמרין עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מוסיפים גרגירי חומוס, פטרוזיליה ופירורי לחם ודופק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
3
מעבירים את התערובת לקערה ומערבבים פנימה אגוזי מלך, ביצה ומלח ופלפל, לפי הטעם, עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים תערובת לארבע קציצות בגודל 3 אינץ'. קציצות צמרמורת, מכוסה, לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
במחבת ברזל יצוק גדולה מחממים שמן על אש בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן ומבשלים קציצות עד להזהבה, כ -4 דקות מכל צד. לחמניות שומשום טוסט.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מעבירים המבורגרים לחמניות ומעליהם עגבנייה ובצל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי